De zeespaghetti van Lima is een bruine algensoort die van maart tot eind mei met de hand geoogst wordt in Spanje. Door een natuurlijke droging bij lage temperatuur behouden de zeewieren hun structuur en hun kleur. Zeespaghetti heeft een hoge voedingswaarde, zo is hij eiwitrijk, vezelrijk en arm aan vet. Door zijn smaak en zachte textuur is deze zeespaghetti ideaal voor mensen die nog geen ervaring hebben met algen. 
Gebruik: Spoel de algen even onder koud water. Weken is niet nodig als de algen bereid worden in warm water (20-30 min). Koude bereiding: spoelen en dan 15 minuten laten weken in koud water, zodat de algen opzwelen. U kunt de algen ook bakken in een scheutje olijfolie en serveren bij peulvruchten, salades, granen of pasta. Op een droge en donkere plaats bewaren. Kooktip: Kook de zeespaghetti in water en laat daarna trekken in sojasaus. Zo kunt u hem enkele dagen bewaren en gebruiken om uw gerechten te verrijken en te versieren.
Lima heeft diverse (bio) producten, in verschillende categorieën De producten van Lima hanteren de volgende voedingsprincipes: geef de voorkeur aan volkorenproducten, plantaardige eiwitten, onverzadigde vetten en trage suikers.
THT
Allergeen: sesam