Geniet van een stukje eerlijke en kwaliteits- volle chocolade, zijdezacht met een delicaat smaakprofiel in een duurzame verpakking. Monsoon wordt gemaakt met cacaobonen geoogst tijdens het moesson seizoen.
HOLY COW wordt als nieuwkomer in de chocoladewereld op de markt gezet door Ellen en Luka. Na meer dan 5 jaar werken en leven in Kerala, een staat in het zuiden van India, waarbij ze de cacaobonen verkopen starten ze zelf met de verwerking ervan. Het resultaat zijn duurzame én lekkere chocoladeproducten die steunen op deze principes: 
Farmer Faire: de boeren krijgen een aanzienlijke meer-prijs voor hun cacaobonen en nemen hierdoor oa de tijd om deze op natuurlijke wijze te laten rijpen. 
Seizoensgebonden oogst: 'Monsoon' tijdens het moesson of regen seizoen (juni-sept), en 'Dry' tijdens het droog seizoen (nov-jan)
Singl origin specialty: Van oogsten, tot het fermenteren en drogen van de cacaobonen, over de kwaliteitscontrole, het verpakken, opslaan en verzenden; alles gaat door de handen van Ellen en Luka.
Kwaliteit en smaak: op basis van 85% cacao; 100% vegan, bevat geen additieven noch lecithine & eco-vriendelijk verpakt (tot de gebruikte inkt toe!).
Ingrediënten: Min. 85% cacao bestanddelen, waarvan 8-10% natuurlijke cacaoboter – single origin Kerala, India. Belgische bietsuiker omdat we het graag lokaal houden (waar we kunnen), maar ook om de ontwikkelde fijne smaken van de cacao tot hun recht te laten komen en het smaakprofiel zuiver te houden.
Allergenen: /
Voedingswaarde per 100g: Energie 1399kJ/334Kcal; Vetten: 40.2g – waarvan verzadigde vetzuren: 24.12g; Koolhydraten: 43.1g – waarvan suikers: 13.17g; Eiwitten: 10.8g; Zout: 0.02g
Bewaar in een droge plaats bij kamertemperatuur