Krautchi is een oud recept voor gefermenteerde groenten zoals Chinese kool, paksoi, daikon ..; 'pittig' op smaak gebracht met zout, pijpajuin, chili en gember. Toevoeging van je dagelijkse nood aan groenten, mooi en snel op je bord of in een lunchbox!  Niet voor doetjes ;) 
	
Verpakt in bokaal met statiegeld. 
	
Lokaal Bokaal is sinds jaar en dag een kleine coöperatieve cateraar waar ze kwaliteit en duurzaamheid hoog in het vaandel dragen! Ze werken dan ook 99% met producten van biologische origine. Bovendien zijn het creatieve geesten, en dat vertaalt zich in hun unieke combinatie-gerechten. 
	
Houdbaarheid: 3 mnd; fermenteert verder op kamertemperatuur; het fermentatieproces stopt in de frigo
	
Allergenen: /