Glutenvrij brood gebakken met een mengeling van verschillende melen waaronder boekweit, chufa, amandel, eieren, water en gist. Smaakvol!
	
	
Traiteur De Rode Ajuin kookt volgens de orthomoleculaire principes, dwz de juiste voedingsstoffen zodat je lichaam optimaal kan functioneren. De basisprincipes hiervoor zijn oa:  veel groenten (eet min 400g per dag), 'slow carb' koolhydraten (die dus traag afgeven zodat je energie behoudt) en gebruik van kwalitatieve proteïnen (dus ook vetten) en omega 3-bevattende ingrediënten (ontstekingsremmend)
	
Om die redenen gebruikt De Rode Ajuin geen toegevoegde suikers noch zuivel of gluten (dwz geen aardappelen enz)
	
De maaltijden geven je een verzadigd gevoel maar toch geen zware maag en je behoudt je energie.
	
Bovendien kan je bij kokkin Stef ook terecht met al je vragen/ wensen over allergieën of voedselintoleranties. 
	
THT 3 dagen; of ingevroren 3 maanden
	
Allergenen: noten (amandelmeel), ei, gist